A baobab egy gyümölcs, a majomkenyérfa termése. Az élet fájának ("Tree of Life") is nevezik, Afrikában őshonos növény. A termést kemény héj veszi körbe, leginkább a kakaóbabhoz vagy a kókuszdióhoz hasonlítható a formája.
Egy pár hasznos információ mért is építsd be étrendbe:
>antioxidánsok (megköti a káros szabadgyököket, így lassítja az öregedési folyamatokat)
>C-vitamin (többszöröse a narancsnak, kivinek, az epernek vagy az ananásznak)
>enzimek (szervezetünkben katalizátorként működnek)
>rostok (kimagasló rosttartalommal bír a gyümölcsök között)
>ásványi anyagok (vas, kalcium, kálium, magnézium)
- több magnéziumot tartalmaz mint a kelkáposzta, füge, avokádó vagy szeder
- több kalciumot tartalmaz mint a mandula, tej, joghurt vagy brokkoli
- több káliumot tartalmaz mint a pisztácia, lazac vagy banán
- több vasat tartalmaz mint a spenót vagy az alma
