Termékek Menü
0

Mandulás datolya torta videóval gluténmentes, olajmentes

Sütési idő: 45 perc
 
ELKészítés idő: 30 PERC
 
összesen: 1 ÓRa  15 Perc
 
adag: 8 -10 szelet
 

Hozzávalók

Alaphoz

  • 3 bögre mandula liszt 
  • 3 evőkanál kókuszvirág vagy juhar szirp 
  • 3-4 evőkanál víz

Töltelék

  • 8-10 magozott király datolya vagy 15-20 királynő datolya összevágva rétegeezéshez 
  • 1 ½ bögre magozott király datolya kb 15 db
  • 2 bögre light kókusz tej*
  • ½ teáskanál vanillia  por vagy 1 teáskanál vanilla kivonat
  • csipet só
  • 1 ½ evőkaál . kukorica keményítő**

 

 

INSTRUCTIONS

  1. 190 fokra melegítsük elő a sütőnket.
  2. Egy nagy tálban keverjük össze a mandula lisztet és a syrupunkat Használjunk hozzá villát és adjuk hozza evőkanalanként  addig még ha összenyomjuk a tésztát egybe marad nem omlik szét.
  3. Nyomkodjuk 2/3 a tésztánkkat egy kerek pite formába. Győződjünk meg, hogy a forma minden részét fedi a tészta . A maradék 1/3 tésztánk a torta tetejére fog kelleni
  4. Szórjuk egyenletesen a darabolt datolyát a tésztára
  5. Daráljuk krémesre a másfél bögre datolyánkat a kókusztejjel és vanilliával, sóval és kukoricakeményítővel 
  6. Öntsük a tortaformánkba egyenletesen oszlassuk el és fedje el a darabolt datolyát.
  7. Morzsoljuk a tetejére a maradék tésztánkat
  8. Süssük kb 45 percet 190 fokon.
  9. Hütsük ki teljesen , legjobb ha egy éjszakát állni hagyjuk tálalás előtt
  10. 5 napig eláll a hűtőben

Megjegyzés

* Használhatsz más növőényi tejet is, de a light kókusz tej gazdag krémes állagot biztosít a tölteléknek ** használhatsz nyilgyökér lisztet keményítő helyet kicsit másabb állagú lesz a krém de így is jó

 

Tartalomhoz tartozó címkék: hír receptek